Allgemeine Kursinformationen
| Kurs-Titel | Beim Essen das Klima nicht vergessen! (1./2. NMS/AHS) |
| Kurs-Typ | WSW (SS) |
| Kurs-Beginn | 28.02.2020 um 09:00 Uhr |
| Kurs-Ende | 28.02.2020 um 11:00 Uhr |
Detaillierte Kursbeschreibung
Hinweis: Zielgruppe beachten (1./2. NMS/AHS)!
Angesichts des Klimawandels und seiner immer weiter reichenden Folgen für Pflanzen, Tiere und uns Menschen stellen wir seinen Zusammenhang mit der Ernährung her. Wir nehmen die uns zur Verfügung stehenden Lebensmittel genauer unter die Lupe und verfolgen ihren Weg vom Ort des Anbaus beziehungsweise der Herstellung bis zu unseren Tellern. Dabei werden wichtige Begriffe wie "Regional", "Saisonal", "Bio", "Fair" erarbeitet und gemeinsam herausgefunden, welche Zutaten für die Zubereitung eines sowohl gesunden, gut schmeckenden als auch klimafreundlichen Gerichtes geeignet sind.
Mit der Bildungsgruppe SystemChangeNotClimateChangeDetailinfos und Treffpunkt folgen per E-Mail!
Kurs-Ort
Universität Graz, Treffpunkt: Hauptgebäude, Universitätsplatz 3